去年、銀座のレストランで食べたパスタが食べたくなり
再現してみました^^
車海老!!高い~
殻から出汁をとって、フードプロセッサーにかけて、
えびはプリプリ感を残すために片栗粉にまぶしてって、結構凝ってつくりました。
トマトソースに生クリームとクリームチーズ。
めっちゃ美味しい^^
5人が3人で完食され私あまり食べれず。。。。
なのでつぎの日に又作ってやりましたよ!!!
次は天然の車海老で♪
日替わりで、アシストホームの社員がそれぞれの視点で書いていきます。
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